...
Back to Group
foodbytwins .
3 years ago
Teriyaki munakoiso resepti
Teriyaki on japanilainen ruoanlaittomenetelmä, jossa raaka-aine marinoidaan ja maustetaan soijapohjaisella kastikkeella. Teimme maukkaan kasvisversion, jonka kruunaa Ahontuvan Tarhat valkosipulihunaja.

 

(4hlö)
Ainekset:
2 munakoisoa
2cm pala inkivääriä
4 valkosipulin kynttä
2rkl riisiviinietikkaa
1dl soijakastiketta
1/2dl Ahontuvan Tarhat valkosipulihunajaa
1rkl seesaminsiemeniä
(seesamiöljyä paistamiseen)

 

Ohje:
1. Huuhtele ja leikkaa munakoiso noin 2cm paloiksi.
2. Kuori ja hienonna valkosipuli, sekä kuori ja raasta inkivääri.
3. Sekoita kastikkeen ainekset yhteen ja lisää munakoiso.
4. Anna munakoison marinoitua noin. 15 minuuttia.
5. Paista munakoiso kastikkeen kanssa seesamiöljyssä noin. 15 minuuttia niin että munakoiso pehmenee ja saa kauniin tumman värin.
6. Koristele annos seesaminsiemenillä ja tarjoile keitetyn riisin kanssa.
Article Comments
Carolina Oliveira
3 years ago
It looks AMAZING, I loved the idea of using the eggplant. Will for sure try to make it at home! :D